Torta Trufada de Palha Italiana Com Caramelo Salgado



Essa Torta é bem densa e rica em sabores e texturas!

Massa de chocolate, recheio de ganache com caramelo salgado e pedaços de bolacha!

Maravilhosa e digna de vitrine de confeitaria!

(serve 12 pessoas)

Capacidade da Xícara: 200 ml

Temperatura do forno: 190ºC

Tempo da massa no forno: 15 a 20 minutos

Medida da assadeira: 18 cm de diâmetro (não precisa untar)

INGREDIENTES:

BASE:

  • 2 xic. Farinha de Trigo
  • 2 C.S. Açúcar
  • 2 C.S. Chocolate em pó ou Cacau em Pó
  • 1 c.c. Fermento em Pó
  • 1/2 xic. Água
  • 1/2 xic. óleo ou azeite

RECHEIO:


  • 1 xic. Açúcar
  • 300g Creme de leite da sua preferência (usei de soja, pode usar leite se preferir)
  • 1/2 c.c. Flor de Sal
  • 400g Chocolate meio amargo
  • 80g bolacha picada

Cacau em pó para polvilhar!

Como fazer? Assista ao vídeo, nele você irá encontrar todos os detalhes, dicas e instruções:



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